Sân Đình Nếp cái là dòng rượu truyền thống được chưng cất trực tiếp từ gạo nếp cái hoa vàng chất lượng cao từ Hải Dương và nếp cẩm từ Yên Bái. Hệ thống chưng cất áp suất thấp được nhập khẩu từ Nhật Bản giúp cho sản phẩm rượu giữ nguyên được vị thơm ngon đặc trưng của rượu nếp mà vẫn đảm bảo khử được toàn bộ độc tố.