Hồng Hạc Tửu Nếp Cái Hoa Vàng

Nếp cái hoa vàng: Hồng Hạc Tửu Nếp cái hoa vàng là nỗ lực bảo tồn và nâng tầm một nét văn hoá ẩm thực đặc sắc của Việt Nam vốn đã tồn tại hàng trăm năm - rượu nếp truyền thống. Gạo nếp cái hoa vàng Hải Dương được đồ chín, lên men bằng bánh men thuốc bắc theo đúng phương pháp truyền thống. Điểm tạo nên sự khác biệt lớn về chất lượng và là sự nâng cấp vượt bậc so với phương pháp sản xuất thủ công là toàn bộ quá trình chưng cất được thực hiện bằng hệ thống chưng cất áp suất thấp của Nhật Bản - vốn được sử dụng để sản xuất rượu sake.  Hồng Hạc Tửu Nếp cái hoa vàng đạt một đẳng cấp mới về chất lượng, với hương thơm và vị ngọt dịu đặc trưng của rượu nếp truyền thống nhưng tinh khiết hơn, hậu vị sâu lắng hơn và quan trọng nhất là đạt tuyệt đối mọi chỉ tiêu về ATTP.